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看着包间里的人都看着自己，何大清清了清嗓子。
说道：“这道菜是我在外面听别人讲的，起源于湖北恩施，这道菜的名字当地人叫做“嗦丢”。”
“为什么叫“嗦丢”呢？就是吃这道菜的时候，只是嗦食石子上面的味道，然后把石子丢出来。这就是这个名字的起源。”
“它是当时穷苦人家，没有饭菜待客，无奈之下才想出这么一道菜。后来由于味道独特，想法新异，才被人流传出来。”
“好了，说了这么多，大家现在就尝尝吧。”
听了何大清的话，一伙人都迫不及待的伸出筷子，夹着一块小石子往嘴里送。
仔细品尝，那种麻辣味混合着猪油的香味，还有那种鱼腥味，让人吃出一种麻辣香水鱼的味道。
等到嘴里的石子味道被全部吸食完毕，再把石子吐出来。这个时候要是来一杯小酒，那就更有那种
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